Perché (non) mangiare cibo biologico?

E’ da qualche anno che il cibo biologico sta acquisendo sempre più importanza nella vita quotidiana. Non si tratta più di qualcosa che solo i più attenti alla salute considerano e ormai si trova praticamente ovunque, dai negozi specializzati fino ai supermercati dove gli scaffali bio si moltiplicano a vista d’occhio. Ma cosa c’è dietro […]